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        葡萄酒存儲的溫濕度怎么控制 酒窖恒溫恒濕機

        葡萄酒存儲的溫濕度怎么控制 酒窖恒溫恒濕機

        作者:CEO 時間:2023-10-24

        信息摘要:葡萄酒,也叫紅酒,據說少量喝可以軟化血管,因此大受歡迎,一些經濟條件比較好的人會建立酒窖來存儲紅酒,一方面是為了自己喝,另外也是為了投資。好的紅酒,年份上去了,那么味道就會變得更好,于是價格也就變得更好。不過紅酒存儲并不是說放在那里就好的,

        葡萄酒存儲的溫濕度怎么控制 酒窖恒溫恒濕機

        (葡萄酒存儲的溫濕度怎么控制 酒窖恒溫恒濕機)

          葡萄酒,也叫紅酒,據說少量喝可以軟化血管,因此大受歡迎,一些經濟條件比較好的人會建立酒窖來存儲紅酒,一方面是為了自己喝,另外也是為了投資。好的紅酒,年份上去了,那么味道就會變得更好,于是價格也就變得更好。不過紅酒存儲并不是說放在那里就好的,需要在恒溫恒濕的環境下才能存放好。

          通常情況下,理想的葡萄酒儲存溫度在10℃-16℃為佳,12℃是最佳溫度,溫度變化最好不超過5℃;濕度控制在60-70%RH之間。溫度劇變會導致葡萄酒死亡。溫度過高會導致木塞水分蒸發、干裂而加速葡萄酒的氧化,而溫度過低又會導致木塞彈性降低,容易打碎掉渣。濕度過低,對葡萄酒而言,軟木塞將會萎縮,導致葡萄酒發生氧化和漏液的現象。濕度過高將會產生潮濕現象。若酒窖空氣濕度長期超過80%的,葡萄酒瓶口的軟木塞就會發霉,霉菌若只出現在酒塞或瓶蓋外部,對酒的品質并沒有影響,但若酒塞已霉至里面,那么酒體就會受影響了。

          那么該如何控制酒窖的溫濕度呢?其實很簡單,那就是使用電器生產的HF3ID-1恒溫恒濕機通過升溫、降溫、加濕、除濕,實現室內溫濕度的恒定;主要由壓縮機、電加熱器、電極式蒸汽加濕器、連續式除濕執行元件、連續式調速冷凝風機等部件構成。機組可以通過安裝送風管、回風管滿足大空間各個角落的溫濕度需求;并且針對需要新風的場所,可以設計新風管,滿足室內新鮮空氣的需求;按冷卻方式可分為風冷型(HF系列)和水冷型(HS系列),用于酒窖控溫控濕效果很好。

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